OS PRESENTO....MI PRIMERA TARTA DE FONDANT!!!

Siiiii...hoy os traigo las fotos de la primera tarta que hice hace al menos 2 años!!! Que pronto pasa es tiempo!! y es que parece que fue ayer cuando comencé en esta aventura de la repostería creativa y cada día aprendo alguna cosa nueva y no dejo de sorprenderme por las infinitas posibilidades.

Esta tarta la hice para el cumple años de mi hija mayor. La verdad es que fue todo un reto...la primera tarta con decoración fondant que hacia y me arriesgaba con una cara de una Monster High!!!

 
Tras mucho pensar, leer y releer me decidí por un bizcocho de los más usados en este mundillo, un Madeira Sponge Cake (MSC). Un bizcocho consistente que aguanta muy bien el peso del fondant.Creo que me salieron como tres o cuatro buenas capas de bizcocho. Los bañé en almibar y rellené con una ganché de chocolate riquísimo!!!

Luego me las ingenié como pude para poder hacer la cara de la Monster High lo más fiel posible...asi que investigando dí con la técnica del puzzle.

La verdad es que para ser la primera tarta que hacía no me quedó tan mal...eso si, le dediqué un montón de horas!!!!

Saludos