Quién no ha probado alguna vez este delicioso bocado de chocolate? A mi me encantan...se deshacen en la boca y mmmm ... que os voy a contar...tenéis que probarlas.
INGREDIENTES
- 125 gr de chocolate negro
- 10 gr de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
- fideos de chocolate
- Se deshace el chocolate troceado, junto con la mantequilla en un cazo, le damos vueltas hasta conseguir una crema homogénea.
- Le incorporamos la yema de huevo y le seguimos dando vueltas hasta que se haya mezclado con la crema homogénea.
- Metemos en la nevera durante dos horas o hasta que se haya endurecido, la crema.
- Colocamos los fideos y el cacao en polvo en dos cuencos pequeños separados, cogemos un poco de la crema reservada con ayuda de un sacabolitas, y le vamos dando forma de bolita con ayuda de las manos, cuando la tengamos formada, pues la pasamos por el cacao en polvo o por los fideos de chocolate.
- Una vez hecho esto se pone en moldes de papel pequeñitos, y se introducen la nevera, hasta que lo vayamos a servir.
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